¿Qué comer en Valencia ciudad?

Valencia es una de las ciudades más visitadas de toda España. Su clima, playas e historia de sus calles hacen que sea un lugar ideal para pasar unos días de vacaciones. Teniendo monumentos históricos como la Ciudad de las Artes y las Ciencias proclamada patrimonio de la humanidad por Unesco, no es de extrañar que muchos sean los restaurantes y comidas típicas que se puedan encontrar en la provincia de Valencia.

Si bien la capital es la parte más visitada de todas, son muchos los restaurantes que se encuentran en toda la provincia que ven su mejor época en las vacaciones por su ubicación cercana al mar.

Dentro de los tipos de platos que se pueden comer en Valencia nos encontramos con el plato estrella que es la paella. La comida valenciana se basa principalmente en la dieta mediterránea haciendo mucho uso de los pescados, aceite de oliva y verduras en general, aún así es el arroz la característica tradicional de los platos valencianos por ser uno de los cereales que se cultivan en la zona. Es así como la paella se ha vuelto un plato internacional conocido en todo el mundo. Se trata de un guiso de arroz seco cocinado en una fuente llamada paellera sobre fuego de leña. Dependiendo de la zona en donde se vaya a comer en Valencia se lo podrá encontrar con unos ingredientes u otros. Algunos suelen incluir albóndigas de carne, garrofón, conejo, pollo o judías verdes. El color del arroz se consigue gracias al uso del azafrán un condimento de colorantes artificiales.

Si bien puedes encontrar puestos callejeros que ofrecen una ración de paella es en los restaurantes más destacados donde se realizan los mejores platos para comer en Valencia.

Otro de los platos típicos para comer en Valencia es el fideuá, que se trata de sustituir el arroz por unos tipos de fideos especiales a los que se le agrega pescado, calamares o algún otro tipo de marisco. Más allá de estos dos platos típicos Valencia, ofrece un sin fin de opciones para comer desde restaurantes Italianos pasando por las típicas tapas españolas que se sirven en todo el país.

Comer en Valencia es quizás una de las mejores experiencias gastronómicas que puede tener dentro de toda España. Porque su comida no solo se limita al arroz, sino que es de esta provincia de donde provienen también  la fabricación de alimentos dulces muy típicos como lo es el turrón navideño o la bebida horchata de chufa, una bebida granizada muy dulce.

Para saber en qué lugar comer en Valencia es recomendable buscar información en las distintas guías de restaurantes que existen en internet o en formato físico. Estas guías suelen dar recomendaciones generales de los platos más populares así como los lugares más emblemáticos y recurridos por el público. En muchas de ellas, sobretodo en las que son guías de restaurante en Valencia en internet, podrás encontrar fotografías de platos, comentarios de clientes y hasta distintos tipos de descuentos para utilizar en los restaurantes elegidos o promociones especiales de acuerdo a la temporada.

Sin duda visitar esta provincia es fundamental si quieres conocer a fundo la gastronomía española y uno de sus platos más internacionales. La mayoría de las personas que van a comer en Valencia terminan repitiendo la experiencia por la calidad de sus ingredientes y sus platos que nada tiene que envidiarle a la de otras regiones o países del mundo.