El café en capsula está de moda hoy. No sólo garantizan la calidad de un café express recién hecho sino que nos evitan el proceso completo de elaboración del café. Las principales marcas en el mercado son Nespresso, Cafe Lavazza, Illy
La gran ventaja de las cápsulas es la capacidad que tiene de conservar el aroma del café. Las cápsulas se confeccionan con un café ya molido y tostado siempre de alta calidad, que a su vez esta cerrado al vacío en la cápsula.
La dosificación de cada cápsula siempre es la misma, la protección de la cápsula contra humedad y luz, consiguiendo que cada cada cápsula tenga la misma calidad.
El molido esta ajustado a las características de la maquina y el tipo de café que vamos a realizar. El prensado del café dentro de la cápsula es el correcto
Capsulas Nespresso.
El café es de excelente calidad y viene dosificado en cápsulas para servicios unitarios. Sólo puede utilizarse en cafeteras nespresso. El sistema de cápsula es limpio y preciso.
Tiene la desventaja sin embargo, de que no dispone de infusiones
Capsulas Lavazza
Las cápsulas de café Express esta ideadas para que se utilicen sólo en las maquinas Lavazza.El sistema es muy similar al sistema Nespresso, garantizando una altísima calidad en el café. El café viene dosificado y presado y molido.
Ofrecen 7 tipos de cafés distintos. A diferencia de Nespresso, se comercializan cápsulas de infusiones ( manzanillas, tes, consomés).Hay un preparado de capuchino muy interesante
Capsulas Illy
iIly presenta un sistema diferente. El café se dosifica en membrana parecida la del té. No son por lo tanto cápsulas tan compactas como pueden ser las de lavazza y nespresso
Juan Navarro tiene amplia experiencia en la comercialización de cafeteras express, especialmente cafeteras en cápsulas. Mas informacion sobre el cafe en capsula y las cafeteras monodosis
El café se ha convertido en la segunda materia prima más valiosa del mundo después del petróleo y sus derivados. Se originó en las tierras altas de Etiopía durante el siglo 15 y, hoy en día, 125 millones de personas dependen del café para su subsistencia.
El Banco Mundial estima que cerca de 500 millones...
A continuacion le ofrecemos consejos prácticos para preparar el mejor cafe express, en su propia casa, sin necesidad de ir a ningun bar o restaurante. Procurar siempre utilizar café de calidad. El café que garantiza más calidad es el café arábica. Intentar que sea de tueste natural. En los supermercados se...
¿ Sabes los alimentos que son sanos y los que no ?
En algunos casos es algo difícil, porque escuchamos por un lado que es malo, y él mismo es bueno por otro lado. Es el caso del café, siendo la bebida estimulante más bebida en Occidente, el cual parece no ser tan malo como se pensaba. Las conclusiones ...
Después de que el café arribó a Viena, tal vez, era previsible, pero el siguiente punto que tocaría fue Alemania y casi todas las grandes ciudades del país contaban con muchas barras de café. En los inicios, al igual que en diferentes países, el café se mantuvo como una be
¿Cómo organizarlo?
Cuando se realiza una reunión de trabajo con muchos asistentes, un curso, charla, seminario o reunión de ventas,
normalmente se dispone de un corte en el transcurso de dicho evento, comúnmente denominado coffee break.
La idea principal de dicho corte es
Registro automático