Si hablamos de la preparación del café de toda la vida, tenemos que hablar de las cafeteras moka. Estas cafeteras se encuentran a medio camino entre las cafeteras express y las cafeteras de goteo
Que son las cafeteras moka
Una cafetera moka se compone de dos cuerpos metálicos que se enroscan en la parte central, donde se sitúa la zona del café molido y el filtro. En el interior se coloca el agua, cuyo vapor asciende por un tubo central a la parte superior, atravesando la molienda. En su interior alcanza una presión determinada, por lo que va provisto de una válvula de seguridad.
En que se diferencian con otros tipos de cafeteras
Con las cafeteras express se asemejan en que ambas preparan el café por la presión ejercida sobre una capa de café molido. Sin embargo difieren en el sistema de creación de la presión. En las cafeteras express, la presión la ejerce por una bomba, y en las cafetera moka, por el vapor de agua. Otra diferencia es que el café moka es de menos cuerpo que el café express, aunque de sabor muy parecido
Con las cafeteras de goteo, también hay diferencias. La temperatura alcanzada en el sistema moka es mucho más alto, unos 100º, extrayéndose el café de una forma más optima y dando o al café un sabor mas aromáticos que el café de filtro.
El mantenimiento de las cafeteras moka también es mas barato y sencillo.Debes procurar siempre lavar la cafetera a mano, con cierta delicadeza para no eliminar la pequeña capa de restos de cafe que nos protege del aluminio de la cafetera
Puede obtener mas informacion sobre las cafeteras moka y sobre un blog sobre maquinas de cafe express .
Definir la diferencia entre entre cristales y vidrio no es algo fácil. Si bien es cierto que todos los cristales son también de vidrio, sólo ciertos tipos de vidrios pueden ser identificados correctamente como cristal. Fuera de esta declaración bastante amplia, sin embargo, no hay ninguna regla que se invoque...
Todos quieren vivir en el área metropolitana, cerca de sus trabajos o escuelas, ¡pero ya no hay espacio! Debido a la alta demanda de viviendas en el área metropolitana de Monterrey la oferta de departamentos ha aumentado en los últimos años; familias, nuevos matrimonios y jóvenes son los que día a día...
Uno nunca se da cuenta de cómo se hace de cosas con el pasar de los años. Por temas de orden y practicidad he aprendido a no ser cachivachera y eliminar todo aquello que ya no uso. Sin embargo, esta tarea de eliminación no es tan fácil y ya sean libros, zapatos, DVD’s o inclusive muñecos de peluche...
Una cesta de navidad de lujo se convierte un regalo perfecto para cualquier fiesta, pero sobre todo para la temporada de Navidad. Para nombrar algunas de las cestas de navidad especiales que usted encontrará y sobretodo porque va a complacer a sus amigos o miembros de su familia, las opciones son varias:...
El moho es un tipo de hongo que crece en las plantas y flores (astromelias, claveles, crisantemos y otros tipos..) tambien en las fibras de la casa y más a menudo es asociada a lugares húmedos, a humedad, como baños, sótanos y áticos. El moho viaja por el aire como pequeñas esporas que al igual que para...
Registro automático