El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Lomito Teriyaki, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes para la receta de Lomito Teriyaki:
Para la salsa:
½ taza de salsa de soya
1/3 de taza de sake
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de aceite de ajonjolí
2 cucharaditas de jengibre picado
2 cucharaditas de ajo picado
1.5 libras de lomito en cubitos
Para servir:
Arroz blanco
Ajonjolí tostado
Zanahorias en láminas
Preparación de la receta de Lomito Teriyaki:
Primero preparamos la salsa teriyaki, combinando la soya, el sake, el azúcar, el
aceite de ajonjolí, el jengibre y el ajo en una olla mediana. Cuando el azúcar no
se sienta, la salsa está lista. La licuamos.
En un recipiente hondo ponemos el lomito en cuadros y lo marinamos con la
mitad de la salsa.
Calentamos un wok o un sartén con un poco de aceite vegetal y salteamos la
carne hasta que esté bien cocinada por todos los lados, añadiéndole el resto de
la salsa.
Añadimos ajonjolí tostado y mezclamos bien.
Para las zanahorias, cortamos láminas finas y las mezclamos con una cucharada
de azúcar y una de sal, junto con un chorrito de vinagre. La dejamos marinar un
par de minutos.
Servimos con arroz blanco y las zanahorias escurridas.
Las recetas de lomito son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de solomillo al horno y la de solomillo a la pimienta.
Ingredientes:
8 pechugas de pollo sin piel
2 tazas de crema agria
1 cdta. De salsa Inglesa
1 / 2 taza de jugo de limón o de lima
1 cdta. Polvo de ajo
2 cdta. Paprika4 cdta. Sal
1 / 2 cdta. Pimienta
13 / 4 de taza con migajas de pan seco
1 / 2 taza de mantequilla derretida
Se escucha Man Who Sold The World, The (Nirvana), música que me trae recuerdos sobre gastronomía y me apetece escribirlos. No soy un entendido en la materia ni mucho menos quiero hacer competencia a los interesantes blogs de este webblog en cuestión de recetas y manjares, sólo contar unas sensaciones por si os...
Ya te quedan pocos días para terminar de juntar tus regalos para esta navidad 2010 ¿ya los tienes todos? Casi siempre dejamos algunos para el último porque queremos buscar algo mejor y al final siempre se nos pasan los días. Si aún te falta algún regalo una buena idea es armar una canasta navideña.
Las...
La vida nos ofrece varias actividades placenteras y que son parte de la realizaciòn de la persona. Solo para citar alguna de estas actividades, gustar una buena cena, hacer el amor con nuestra pareja, viajar por el mundo conociendo paisajes encantados, descubriendo y aprendiendo nuevas culturas.
Pero existe una...
Una cesta se puede enviar a esa persona especial en cualquier época del año. Las Cestas pueden ser hechas especialmente para conocerle a alguien sus gustos y deseos. Hay muchas cestas ya estan armadas previamente con varios productos para elegir o se pueden conseguir por encargo.
¿Qué época del año es el...
Registro automático