A continuación le ofreceremos una serie de curiosidades sobre el café. *Lo primero que debe saber es que desde su punto de vista botánico, los granos de café no son semillas, sino frutos del árbol del café, llamado cafeto. *Al contrario de lo que la gente piensa, el café con un tostado muy oscuro contiene menos cafeína que aquellos granos con un tostado más ligero. La cafeína se diluye en el proceso de tostado del café, de forma cuanto más largo haya sido el proceso de tostado mayor habrá sido la eliminación del cafeína. *Hace falta en torno a 4000-5000 cerezas de café para producir un sólo kilogramo de café. *El café se cultiva en más de 50 países alrededor del mundo. *El café es el 2º producto más comerciado en el mundo, justo después del petróleo. *Un cafeto (árbol del café) tiene una vida de unos 70 años y necesita 5 años para alcanzar la madurez. *En Turquía, antiguamente, los maridos, en sus promesas de boda, tenían que comprometerse a tener café en su casa en todo momento, y el no tenerlo podía ser tomado como motivo para el divorcio. *En Turquía y Grecia es costumbre local servir el café primero a la personas de más edad en la mesa. *Los términos 'supremo' y 'excelso' se utilizan para indicar el tamaño del grano del café más que la calidad del mismo. *La primera tienda de café en el mundo se abrió en Siria en el año 1530. *La cafeína afecta al cuerpo hasta cierto punto. Este nivel depende de cada persona. Después de un cierto número de tazas de cafés (normalmente 4), los cafés adicionales no ofrecen más estimulación *El café as la 2º bebida más consumida en el mundo tras el agua. *El café se toma de distintas formas, alrededor del mundo. Los etíopes añaden un poco de sal, los marroquís un poco de pimienta y los mejicanos un poco de canela. En Austria utilizan crema batida y en Egipto disfrutan el café solo, fuerte. Mas informacion sobre tipos de cafe y cafeteras express, nespresso citiz
El café se ha convertido en la segunda materia prima más valiosa del mundo después del petróleo y sus derivados. Se originó en las tierras altas de Etiopía durante el siglo 15 y, hoy en día, 125 millones de personas dependen del café para su subsistencia.
El Banco Mundial estima que cerca de 500 millones...
A continuacion le ofrecemos consejos prácticos para preparar el mejor cafe express, en su propia casa, sin necesidad de ir a ningun bar o restaurante. Procurar siempre utilizar café de calidad. El café que garantiza más calidad es el café arábica. Intentar que sea de tueste natural. En los supermercados se...
¿ Sabes los alimentos que son sanos y los que no ?
En algunos casos es algo difícil, porque escuchamos por un lado que es malo, y él mismo es bueno por otro lado. Es el caso del café, siendo la bebida estimulante más bebida en Occidente, el cual parece no ser tan malo como se pensaba. Las conclusiones ...
Después de que el café arribó a Viena, tal vez, era previsible, pero el siguiente punto que tocaría fue Alemania y casi todas las grandes ciudades del país contaban con muchas barras de café. En los inicios, al igual que en diferentes países, el café se mantuvo como una be
¿Cómo organizarlo?
Cuando se realiza una reunión de trabajo con muchos asistentes, un curso, charla, seminario o reunión de ventas,
normalmente se dispone de un corte en el transcurso de dicho evento, comúnmente denominado coffee break.
La idea principal de dicho corte es
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