Viaja a Madrid Renfe y sus restaurantes centenarios

Madrid Renfe cuenta con una importante tradición gastronómica, y muestra de ello son los restaurante que permanecen abiertos más de cien años preparando los platos más típicos de la región. Cocido, callos, soldaditos de Pavía, tortilla de patatas y en general cocina castellana del pasado.

BODEGA DE LA ARDOSA
Fundada en 1892 ofrece cerveza Guiness, vermú de Reus, y tapas típicas de oreja frita, tortilla de patata o marisco en conserva.

BOTÍN
Escritores de Madrid Renfe como Galdós u otro más internacional como Hemingway mencionaron en sus obras esta casa de comidas que lleva cocinando cochinillo y cordero asado en el mismo horno de leña desde 1725.

CAFÉ GIJÓN
Nacido en 1888, este siempre ha jugado un papel muy importante en la cultura literaria de Madrid Renfe. Su carta gastronómica está encabezada por las fabes con almejas y el bacalao al pil pil.

CASA ALBERTO
Nacida en 1827 es conocida por el rabo de toro o los callos. Ubicada en el edificio donde vivió cervantes.

CASA CIRIACO
En pleno Madrid Renfe, se encuentra este restaurante que lleva desde 1887 preparando pepitoria de gallina del mismo modo que se hacía antaño. Comida casera y ambiente acogedor.

CASA LABRA
Conocida por sus frituras y croquetas de bacalao, abre por primera vez sus puertas en 1860 y desde entonces consagrado como lugares típico de tapeo de la ciudad.

CASA PEDRO
Inaugurada como casa de postas de la antigua carretera de Francia en 1720, se ofrecen platos tradicionales de Madrid Renfe, y castellanos de la mejor calidad, como mollejas de cordero o manitas de cerdo.


LA BOLA
El cocido madrileño servido en un puchero de barro individual y cocinado al calor del carbón de encina, es el plato estrella de este restaurante, abierto del 1870.

LA CASA DEL ABUELO
Abierto en Madrid Renfe desde 1906, este establecimiento es experto en tapas de gambas y langostinos y vino dulce.

LHARDY
Un servicio impecable y una gastronomía que nunca pasa de moda, es lo que caracteriza a este restaurante de más de 170 años de antigüedad, donde personajes de la realeza como Isabel II y Alfonso XII han disfrutado de sus platos.

LOS GALAYOS
Situado en la Plaza Mayor de Madrid Renfe, desde 1894, este establecimiento ha sido lugar de encuentro de escritores pertenecientes a la Generación del 27, que ya degustaban los guisos castellanos tal y como se cocinan hoy de la misma forma.

TABERNA MALACATÍN
Tres generaciones ha regentado esta taberna desde su nacimiento en 1895, que hoy en dia sigue el mismo estilo castizo caracterizado por carteles taurinos y madrileño con mucha solera.

TABERNA OLIVEROS
Los azulejos de la Cartuja de Sevilla y la barra con la que se inauguró este restaurante en 1857 no han cambiado con el paso de los años, al igual que el genuino sabor de los soldaditos de Pavia, el cocido y los callos. Referente de Madrid Renfe.