Seguramente has escuchado hablar ya sobre la ortorexia. Y si no, aquí te platicaré más acerca de esta enfermedad tan común hoy en día. La ortorexia es un trastorno alimenticio en donde el individuo tiene una obsesión por comer comida saludable. A diferencia de la anorexia que es la pérdida de apetito, la ortorexia es la obsesión por un apetito correcto. Algunas de las consecuencias de esta enfermedad son la desnutrición y la muerte por inanición y entre sus síntomas encontramos que los individuos que la padecen tienen estrictas reglas en sus hábitos al comer. El etiquetado de cada producto, resulta ser esencial a la hora de comer, ya que este etiquetado es lo que principalmente guía al consumidor ortoréxico a consumir tal o cual producto. Los pacientes ortoréxicos, sueles tener diferentes percepciones de los alimentos según su etiquetado. Aquellos que contienen preservantes, suelen considerarlos como “peligrosos”, mientras que los producidos industriales resultan ser para “artificiales” según ellos, y aquellos que corresponden a productos que se producen biológicamente según su etiquetado, son los “saludables”, es decir, los únicos que se obligan a consumir. Existen varios estudios que expresan que aquellas personas ortoréxicas no tienen un perfil bien definido, pero usualmente son deportistas o culturistas.
Si conoces a alguien con estas características o si eres tú el que se siente relacionado con lo que ya antes mencioné, busca ayuda; nunca es tarde para dar el primer paso.
A. Verástegui
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