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europast / 26 artículos España
Javier nació en Valencia el 4 de julio de 1959.

Es Maestro Industrial en cocina y su pasión es la pastelería, actualmente ejerce como docente en un C.I.P.F.P.

Es el webmaster del dominio europast.net

Artículos de europast,

Tartas

Receta de la Tarta semifría de manzana y frambuesa

2011-05-19 22:08:00
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Receta facil de la Tarta Semifría de manzana y frambuesa

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Tartas

Qué son los Semifríos y qué son las Tartas heladas?. Diferencias

2011-05-19 00:49:10
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Diferencia entre semifrios y tartas heladas. Definicion

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Postres

Postres de restaurante. Gianduja Real, un postre de Príncipes

2011-05-11 16:39:51
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Postres de restaurante. Gianduja Real, un postre de Príncipes

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Postres

Postres de restaurante. Milhojas de especias con chocolate blanco y gel de pomelo

2011-05-11 16:09:17
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Postres de restaurante. Milhojas de especias con chocolate blanco y gel de pomelo

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Postres

Postres de restaurante. Tartaleta Individual de frutos rojos

2011-05-10 15:50:25
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Postres de restaurante. Tartaleta Individual de frutos rojos.

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Postres

Postres de restaurante. Pannacota con estofado de fresas a la pimienta verde y helado de menta

2011-05-09 00:00:37
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Postres de restaurante. Pannacota con estofado de fresas a la pimienta verde y helado de menta.

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Postres

Postres de restaurante. Deconstrucción de crema catalana de coco, Bizcocho capuchina y Caramelo de manzana

2011-05-08 17:10:56
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Postres de restaurante. Deconstrucción de crema catalana de coco, Bizcocho capuchina y Caramelo de manzana

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Postres

Postres de restaurante. Canelones de mango y piña, Catalana de coco y Sorbete de maracuyá

2011-05-08 16:32:07
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Postres de restaurante. Canelones de mango y piña, Catalana de coco y Sorbete de maracuyá

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Postres

Consejos sobre los merengues y su elaboración

2011-05-02 17:14:37
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varios cnsejos sobre el montado de los merengues en pasteleria y mitos o costumbres erroneas.

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Tartas

Receta de la Tarta Tatin

2011-04-30 01:29:46
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Receta de la Tarta Tatin, la tarta que se hizo al reves, un poco de su historia y su evolución en el tiempo.

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