velvetpasta, escritor de articulo.org

Velvet and Pasta es un portal de recetas italianas tradicionales. En esta web podrás encontrar las recetas que se han preparado toda la vida en Italia, desde pasta hasta pizza, y siempre todas preparadas de manera tradicional, con explicaciones de la historia de cada plato, ciudades y costumbres.

Esta web nació a raiz de mi pasión por la cocina italiana. En ella, escribo sobre todas las recetas que he aprendido a lo largo de toda mi vida, con influencias de la cocina del sur de Italia, de donde era mi abuela, una cocina fresca, natural y saludable, con ingredientes de la dieta mediterránea y que permiten hacer unos platos de lo más deliciosos y emblemáticos, como los espaguetos carbonara, la salsa pesto genovés o la salsa boloñesa.