Mas recetas completas de camagrocs!!

Mas recetas completas con camagrocs!!  Platos del día: Calamares y arroz con camagrocs    Receta de calamares con camagrocs: Presentación:No son más ni menos que que calamares rellenos de camagrocs.Ingredientes:6 calamarescarne picada de cerdounos cuantos camagrocs 1 huevo duro1 copita de vino blanco1 cebolla2 tomatesalmendras Elaboración:Limpiamos los calamares, y reservamos las patitas.Limpiamos los camagrocs (con agua fría)Ponemos cebolla a hacer chup-chup en una sartén, junto las potetas del calamar, cortado de a trocitos.Cuando esté pochada, añadimos la carne picada y el tomate. Ponemos los camagrocs en otra paella a freir, hasta que suelten toda el agua. Añadimos las setas a la carne picada. Por último, añadimos el huevo duro picadito y retiramos la paella. Rellenamos los calamares en una paella a freir, y añadir el vino blanco.Dejar reducir alcohol. Servir, con una picada de almendras por encima.   Receta de arroz con camagrocs:   Presentación: Arroz acompañado de unos deliciosos camagrocs.   Ingredientes: 200g de camagrocs300g de arroz de calidad1 litro de fumet rojo de pescado1 cebolla grande1 pimiento verde1 ajo12 almejasVino blancoAceite de olivaSal y pimienta   Elaboración: En una cazuela antiadherente hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Cuando estén al punto, añadimos los camagrots previamente lavados y los doramos. Añadimos el arroz, lo freímos un poco y lo mojamos con el vino blanco. A continuación condimentamos el arroz y añadimos las almejas. Dejamos que el arroz absorva el vino, añadimos el fumet bien caliente, lo dejamos cocer a fuego lento hasta que vuelva a hervir y lo mantenemos a fuego lento unos 15 minutos más. Dejamos reposar el arroz tapado en la cazuela durante unos minutos y lo servimos.    Bueno os dejo en vuetras manos estas delicias.