Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de Macarrones con salsa de tomate, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.
Ingredientes para la receta de Macarrones con salsa de tomate:
1/2 kg de macarrones
Agua
Sal
Mantequilla
Aceite
Jamón serrano o chorizo
2 hojas de laurel
Preparación de las recetas de Macarrones con salsa de tomate:
Se cuecen los macarrones durante 15 minutos en una cazuela con abundante agua y la sal, unas hojas de laurel y un chorrito de aceite o un poco de mantequilla. Se escurren.
En una cazuela se echa aceite, jamón picado y se rehogan los macarrones. Se sirven con salsa de tomate.
Salsa de tomate:
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
Aceite
Hojas de laurel
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
2kg de tomates maduros
1/4 kg de carne picada (opcional)
Preparación de la receta de Macarrones con salsa de tomate:
En una cazuela se echa el aceite y todos los ingredientes, se deja con durante 1/4 de hora y se pasa por el chino removiendo bien con las varillas.
Si queremos que la salsa de tomate lleve carne debemos rehogar esta en un poco de aceite y sal y verterlo en la cazuela de salsa de tomate. Después se añade un poco de agua, cocemos 5 minutos y mantenemos bien caliente hasta servirla.
Las recetas de Macarrones con salsa de tomate son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como las recetas thermomix y las recetas de merluza.
