En la industria alimentaria es muy importante contar con productos de alta calidad y siempre perfectos para el consumidor. Para poder contar con alimentos frescos y seguros es necesario contar con un excelente envasado que mantenga nuestro producto tal como lo queremos y necesitamos. Actualmente existen muchas empresas de envasado en Monterrey que proporcionan este servicio.
Existen diferentes máquinas de envasado y diferentes series, las cuales se ajustan a las necesidades de cada producto, pero ampliamente el envasado consiste en calentar los alimentos con el fin de matar microorganismos y sellarlos en recipientes herméticos. Este método fue inventado por Nicolas Appert y en los días en los que este francés envasaba necesitaba cocinar el producto en cazuelas abiertas e introducirlo en frascos de cristal que eran sellados con corchos sujetos a un alambre. Por suerte la tecnología ha hecho posible que el método del envasado sea completamente higiénico y seguro.
Los envases han pasado a ser algo “normal” ahora no podríamos imaginar un producto sin su envase, por ejemplo imagina como comprarías vegetales sino están dentro de un envase. No podemos imaginarlo porque muchos productos simplemente no podrían ser comercializados sin un envase que los contenga. El envasado ha hecho posible que los productos se comercialicen y se transporten no importa la distancia.
El envase es parte fundamental del producto, así que la industria envasadora se preocupa por realizar un muy buen trabajo, siempre preocupadas por la higiene seguridad y frescura de tus productos.
