Para el día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Fideos de arroz con vegetales al wok una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Los ingredientes para esta facil receta de cocina son:
2 cucharadas de aceite de ajonjolí o vegetal
1 cucharada de jengibre cortado
1 cucharada de ajo cortado
1 cucharada de cebolla larga cortada
1 taza de pimentón en julianas
1/2 taza de guisantes en julianas
1/2 taza de calabacín amarillo en rueditas
1/4 de bolsa de fideos de arroz hidratados en agua caliente
2 cucharadas de maní picado
Preparación de esta facil receta
En un wok calentamos el aceite y ponemos a dorar el jengibre, el ajo y la cebolla. Cuando se siente el aroma, agregamos los vegetales y salteamos hasta que doren bien.
En un bol o una olla fuera del fuego con agua caliente, ponemos a hidratar los fideos de arroz hasta que estén suaves.
Mezclamos los fideos con los vegetales, agregamos salsa de soya, jugo de limón y maní picado.
Este plato puede prepararse con todo tipo de fideos, de huevo u otras harinas, así como también con arroz. Si ama la carne, puede complementarse con pollo o carne en cubitos o tiras.
Además en mi recetario cuento con deliciosas recetas faciles de cocina como las recetas de pescado y deliciosas recetas de entrantes.
