Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Receta de lomo de cerdo oriental con macarrones alfredo una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Receta de Lomo de cerdo oriental
Ingredientes para la receta de lomo de cerdo oriental:
3 libras de lomo de cerdo
1 taza de leche
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1 hoja de laurel
½ taza de vino blanco
1 cebolla de huevo blanca
1 frasco de salsa de soya
1 frasco de mermelada de naranja (con trocitos)
Preparación de la receta de lomo de cerdo oriental:
Licuar la leche, la cebolla, el laurel el vino y la mantequilla fundida; bañar con esta el lomo, marinar por 1 hora.
Calentar la olla a presión, dorar el lomo por todos los lados, añadir la marinada, tapar y dejar pitar por 20 min.
Retirar el lomo de la olla, ponerlo en un molde y bañar con la mermelada mezclada con la salsa de soya, llevar al horno por 5-10 min.
Receta de Macarrones Alfredo
Ingredientes para la receta de macarrones Alfredo:
500 gr de macarrones (pasta corta en forma de coditos)
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema de leche
1 pote de queso crema x 400 gr
1 cucharada de sal, laurel y pimienta
1 pizca de nuez moscada
1 taza de queso parmesano
2 cucharadas de perejil finamente picado
Preparación de la receta de macarrones Alfredo:
Calentar el agua en la olla a presión, adicionar la sal, el laurel, el vinagre y la pasta, revolver, tapar y dejar pitar por 4 min. Escurrir la pasta y reservar
Aparte derretir la mantequilla, añadir el queso crema, la crema de leche, y la nuez moscada, mezclar muy bien, rectificar la sazón, mezclar con la pasta, el queso parmesano y el perejil, servir.
Las recetas de lomo de cerdo oriental con macarrones alfredo es una de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas fáciles como la receta de solomillo de cerdo al horno y la receta de cerdo agridulce.
