El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Piernitas de pollo al jengibre, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes de la receta de Piernitas de pollo al jengibre:
8 piernas de pollo
¼ de taza de soya
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de miel
2 cucharadas de jugo de limón
2 tazas de pan rallado
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de pasta de ajo
Sal y pimienta
Preparación de las recetas de Piernitas de pollo al jengibre:
Marinamos las piernas en la salsa de soya en la nevera por al menos 1 hora.
Precalentamos el horno a 180°C. En un tazón mezclamos el aceite de ajonjolí, la mostaza, la miel, y el jugo de limón.
En una lata para horno ponemos las piernas y las untamos con una brocha con la mezcla que preparamos.
Por último le añadimos una capa de una mezcla de jengibre, ajo y el pan rallado, para lograr una especie de costra.
Lo llevamos al horno al menos por 35 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Servimos con una ensalada de naranjas y espinaca.
Las recetas de Pollo son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de muslos de pollo al horno y la de pollo al horno con patatas.
