El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Lasagna marinera, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
1 caja de láminas de lasagna.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de mantequilla.
¼ de taza de cebolla cabezona finamente picada.
250 g de camarón tigre.
250 g de palmitos de cangrejo cortados en julianas.
1/2 taza de vino blanco.
¼ de taza de calabacín verde y amarillo en rueditas.
2 tazas de crema de leche.
200 g de queso parmesano rallado.
200 g de queso mozarella rallado.
Sal y pimienta.
En una sartén calentamos 2 cucharadas de mantequilla y 2 de aceite de oliva para que no se queme y cocinamos ¼ de taza de cebolla picada hasta que esté blanda.
Agregamos 250g de camarones y 250g de palmitos de cangrejo en julianas y doramos por ambos lados, sin cocinar demasiado para que no pierdan su textura.
Añadimos ½ taza de vino blanco y ¼ de taza de calabacines amarillos y verdes y dos tazas de crema de leche. Salpimentamos, dejamos que espese un poco y retiramos del fuego.
Armamos la lasagna con pasta para lasagna previamente cocinada. En una refractaria ponemos salsa, pasta, un poco de relleno, queso mozarella y pamersano, y otra capa. Terminamos con queso parmesano.
Llevamos al horno a 180°c para que gratine.
Las recetas de Lasagna son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como las recetas de tapas y recetas thermomix.
