La odontología se define como una rama de la medicina que trata no solo el diagnóstico y la prevención, sino que también el tratamiento de las enfermedades tanto en los dientes, como en la encía, el paladar, la lengua, las glándulas salivales, la mucosa oral, entre otras estructuras anatómicas involucradas como las amígdalas, los labios, entre otras.
El dolor producido por una caries profunda ha aquejado a la humanidad desde sus inicios, y múltiples técnicas curativas han sido practicadas a lo largo de la historia por cientos de médicos. El primer registro odontológico data desde hace 5,000 años en Egipto.
El primer dentista de la historia corresponde a Hessie-Re y una inscripción egipcia en madera lo muestra como el jefe de médicos en dicha época. Tiempo después la odontología fue asumida por los barberos, quienes además de ofrecer servicios para el cabello, extraían dientes de aquellos clientes que se aquejaban por el dolor. Tiempo después, surgió la profesión de cirujano dentista alrededor del mundo. Es el francés Pierre Fuchard considerado el padre de la odontología por sus grandes aportaciones.
En Monterrey, Nuevo León, México, específicamente, se concentran muchísimos egresados ejerciendo la profesión de odontología y que gracias a la calidad educativa de la ciudad, han llegado a ser reconocidos alrededor del mundo.
A. Verástegui
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