La cocina es algo que a todos los gusta, sobre todo a la hora de sentarnos a comer. En esta oportunidad quiero compartir una receta de un postre delicioso que seguramente han comido varias veces en restaurantes y en esta ocasión podrán animarse a realizarla en casa y sorprender a todos!
Lo primero que necesitamos hacer es conseguir todos los ingredientes para poder comenzar con esta receta.
Son súper fáciles de conseguir y a un costo accesible. Una vez que tengamos todo ya nos podemos poner en marcha con esta receta de cocina muy rica.
LOS INGREDIENTES SON:
- Huevos 4
- Yemas&a mp;n bsp;4
- Azúcar 80 gramos
- Chocolate semi amargo 220 gramos
- Manteca 220 gramos
- Harina de trigo 0000 60 gramos
- Crema batida
MODO DE PREPARACIÓN DEL VOLCÁN DE CHOCOLATE:
El primer paso para esta receta es pre calentar el horno a temperatura máxima. (220 grados).
Vamos a batir los huevos con las yemas y el azúcar hasta formar una crema blanca.
Luego en un recipiente vamos a colocar el chocolate en trozos y la manteca. Fundir a baño maría.
Incorporamos el chocolate a la mezcla anterior en forma envolvente.
Una vez realizados los pasos aneriores vamos a agregar la harina tamizada con movimientos suaves.
Enmantecamos y enharinamos moldes individuales. Rellenar 3/4 partes de cada uno con la preparación.
Llevamos al horno pre calentado al máximo por 5 minutos.
Desmoldar cuando estén calientes.
Nota: Para que este postre riquisimo tenga la consistencia adecuada es fundamental respetar la temperatura y el tiempo de cocción.
Es muy fácil de preparar y te hará lucir en la cocina adelante de tus invitados.
No dudes en preparar este volcán de chocolate delicioso!
