Aprender a cocinar esta receta de cuaresma,, es facil, es cuestion de saber algunos trucos para que te quede super rico.
Ingredientes.-
12 pzs. nopales, espina blanca,
ajo, sal, pimienta,
1 bolsa de camarones secos,
4 huevos,
1 cebolla, 2 chiles anchos y 2 cascabel, 4 tomates.
Aprender a preparar Nopales mexicanos para esta cuaresma:
Paso 1.-
Quitar las espinas a los nopales y despues cortar en cuadritos
Tips.-
Sabias ...
Usa un guante de tela para que no te espines al limpiar los nopales
Paso 2.-
En un sarten agregar los nopales ya cortados y sazonarlos con ajo y sal.
Paso 3.-
Dejar que se cozan por unos 15 minutos
Tips.-
Sabias que....
No laves los nopales ya sin espinas para que no suelten tanta baba.
Paso 4.-
Ya cocidos los nopales tenemos que dejar dorar, agregadoles cebolla (ya lavada) picada.
Paso 5.-
A los camarones secos quitarles la cola y la cabeza.,
Tips.-
Sabias que...
No tieres la colita y cabeza de los camarones secos, para poder reusarlos despues en un caldo de camaron.
Paso 6.-
Poner a cocer los tomates y chiles cascabel y ancho para preparar una salsa.
Tips.-
Quitarle a los chiles ancho y cascabel las semillas antes de poner a cocer.
Paso 7.-
Checar si los nopales y la cebolla ya estan dorados, sera cuando cambien de color y la cebolla este transparete ahi agregar los camarones pelones., despues echar uno a uno de los huevos, dejar cocer.
Paso 8.-
Licuar los chiles y los tomates con un diente de ajo y sal.
Tips.-
Sabias que ...
El chile ancho se considera dulzon, mientras el chile cascabel picoso?? cual prefieres??
Paso 9.-
Y por ultimo agregar la salsa a los nopalitos y dejar a que se impregnen los sabores.
Tips.-
Sabias que...
Si prefieres esta comida saludable de recetas de pastas faciles sin salsa deja que se consuma en su totalidad y si la prefieres calduda dejar asi., ademas este platillo lo puedes acompanar con Lentejas mexicanas.
Paso 10.-
A disfrutar.... sabias que las lentejas son alimento para tener buenas relaciones sexu??
