Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Leche asada, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes para la receta de Leche asada:
1 lata grande de Leche condensada
1 lata grande de Crema de leche
1 medida de leche (se mide en la lata de la crema de leche ó en la de lechera)
8 huevos
Gotas de vainilla
1 cucharada de Fécula de maíz
1 taza de Azúcar (para el caramelo)
Preparación de la receta de Leche asada:
•Poner el azúcar en un molde y llevar al fuego hasta formar un caramelo, teniendo cuidado que no se queme.
•Licuar las leches con los huevos, la vainilla y la fécula
•Vaciar en el molde caramelizado, tapar con papel aluminio y llevar al horno al baño María a 350ºf por una hora ó en la olla a presión, con poca agua, que el molde no quede flotando, por 20 min. aproximadamente.
•Dejar reposar, enfriar, desmoldar y servir.
Las recetas de Leche asada son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas fáciles como las recetas de postres y la de tarta de tres chocolates.
