El sector alimentario, se queja de la falta de empresas de limpieza especializadas en el sector y que estas sean capaces de aportar ideas y soluciones respecto a la limpieza e higiene en los diversos sistemas de la producción.
La limpieza es clave en la industria, pero especialmente en la industria alimentaria, y las buenas prácticas en este ámbito contribuyen a una mejor de la calidad alimentaria.
La limpieza está presente en todo el proceso de producción: limpieza general, cintas transportadoras, mantenimiento de los elementos, limpieza profunda de los equipos, limpieza del personal, limpieza de la uniformidad laboral, etc.
Los sistemas de limpieza empleados en la industria alimentaria tienen que garantizar los niveles de higiene adecuados para evitar pérdidas productivas o los provocar riesgos de contaminaciones en los alimentos.
Empresas especializadas como Limalim remarcan la importancia de una buena limpieza en la industria, algo que por desgracia no esta muy presente en la industria de nuestro país.
