Si eres amante del buen comer, en Puerto Vallarta te sentirás como en el paraíso. Este puerto jalisciense es considerado por muchos la meca de la gastronomía mexicana, sólo después de la capital del país. Y es que aquí podrás encontrar algo para todos los gustos, desde pequeños puestos de tacos de mariscos hasta exclusivos restaurantes con una vista panorámica del mar.
Cada año, Puerto Vallarta es sede de un importante festival gastronómico, el Festival Gourmet Internacional. Se lleva a cabo a mediados de noviembre y reúne a renombrados chefs mexicanos y extranjeros, quienes imparten talleres, conferencias, y ofrecen muestras gastronómicas.
Si quieres probar los platillos más tradicionales visita el mercado de los sábados, donde podrás disfrutar un exquisito pescado zarandeado, brochetas de camarones, aguachiles, cocteles de mariscos, cebiches, empanadas, tacos y otras exquisiteces del mar.
La agenda para estos días en Puerto Vallarta es en verdad hedonista: dar un paseo por sus playas, mientras el sol va marcando su paso en la arena, desayunar alguna de esas deliciosas propuestas que vienen con el Festival Gourmet, recorrer el Malecón artístico y tomarse fotografías con cada una de las esculturas que ahí conviven, elegir un restaurante para la comida y cerrar el deleite con un excelente café
Por supuesto, existen opciones para quienes quieren probar platillos internacionales: pasta, sushi, comida tailandesa, hamburguesas, cortes de carne… una cosa es segura: ¡aquí no te quedarás con hambre! Recuerda acompañar tu comida con una copa de vino o un trago de tequila, la bebida típica de Jalisco.
